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高级茶艺师的盖碗冲泡技法
2022年11月24日
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为何独有普洱越陈越香
2022年11月24日
据说当年故宫仓库里存放的各大名茶，百年之后，唯有普洱还能喝。因此，与越陈越香齐名的还有另一枚标签，那就是“可以喝的古董”。普洱的陈香和超长保质期不是通过防腐剂、冷藏等条件来实现，而是与其产地、品种相关，更重要的是其制作过程中的加工工艺。也正是这种完完全全自然和岁月融合的味道，才如此令人着迷。
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【品鉴和挑选】搞定熟茶超简单
2022年11月24日
怎么挑选，才能挑到性价比最高的熟茶？我手头有熟茶，怎么知道它好不好呢？喝茶时候人家说的香气、汤色、滋味，怎么喝出来的？是的，这些关于挑茶、买茶、喝茶的问题就是今天要聊的。
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熟茶基本篇：工艺、功效
2022年11月24日
普洱茶的4个关键词中，第四点“特定加工工艺”将普洱茶划分为了生茶和熟茶两个大类。追溯普洱茶的工艺历史，生茶的加工工艺古已有之。熟茶的人工渥堆发酵工艺，则是1973-1975年间才在昆明茶厂研制成功。（也就是说，想要买到1973年之前的普洱熟茶，可能性很小。）
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搞懂国标·入门普洱
2022年11月24日
普洱茶在中国的茶类中，可以算是比较复杂的一类。所以平日里，茶友们常常有各种各样的疑惑，这也是喝普洱、藏普洱、醒普洱、冲普洱的乐趣所在。本篇是八本茶堂关于普洱茶的第一篇分享。从这篇起，我们将一一回答茶友们问的最多、最关心的问题。同时欢迎您留言评论，交流关于茶的困惑，分享您的独到见解。